Glutensiz Diyet Listesi

Gluten, buğday, arpa, çavdar ve bunlardan yapılan ürünlerde bulunan bir protein türüdür. Glutensiz diyet, gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için gereklidir. Glutensiz bir diyette buğday ve gluten içeren tüm ürünlerden kaçınılır. Bu diyeti uygularken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, işlenmiş gıda ürünlerinin çoğunda gizli gluten bulunabiliyor.

Glutensiz Diyet Listesi Örnek Gün:

Kahvaltı: Glutensiz ekmek ile avokadolu ve yumurtalı tost, yanında taze sıkılmış meyve suyu.
Ara Öğün: Glutensiz fındık veya badem.
Öğle: Izgara tavuk, quinoa salatası, zeytinyağlı sebze salatası.
Ara Öğün: Yoğurt ve taze meyve.
Akşam: Izgara somon, yanında haşlanmış sebzeler ve bir dilim glutensiz ekmek.